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天津的特产是什么？天津的特产很多，如，泥人张彩色泥人、天津海鲜类等。就天津小食类就非常多，比较出名的有，天津包子，较出名的是天津狗不理包子，有一百多年历史；天津麻花，酥香甜，较出名的是十八街麻花；天津煎饼果子样式也挺多；天津锅巴菜也很有特色，等等。
天津特产有：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎焖子、煎饼馃子、果仁张、锅巴菜、沙窝萝卜、上岗子面茶等。
1:狗不理包子
狗不理包子始创于公元1858年，至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
2:十八街麻花
十八街麻花是一道传统名点，每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什锦馅酥条。
3:耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名，成品酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。
4:煎焖子
煎焖子是天津市著名的传统小吃，属于传统节日食品。旧时每逢农历二月初二日，几乎家家煮煎而食之。
5：煎饼馃子
煎饼馃子是天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成。
6：果仁张
果仁张是天津市的特产之一，中华老字号，其果仁制品已有160余年历史，种类繁多，诸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等优质产品。
7:锅巴菜
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，成品五彩缤纷，多味混合。
8:沙窝萝卜
沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名。入口酥脆，甜辣适中且营养丰富。
9:上岗子面茶
上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃，原材料主要是糜子面和麻酱。糜子面以磨得非常细毫无颗粒感为佳，这样口感细腻丝滑、食之不腻。
特产是：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，号称“天津三绝”。
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
如果把所有楼顶做成和种菜的大棚一样种上菜，这种方法可行吗？谢邀，笔者认为在楼顶建温室大棚种植蔬菜，在当前的环境下这一做法不可行。其一:楼顶是一个建筑物的较高层，上面修建有自身建筑物的一些功能，如:电梯控制室，霹雷装置，楼顶防水层，通讯设施的基站等等许多的设施和设备，修建温室大棚会严重影响这些设施的安全；其二:修建温室大棚的地理位置，调整角度和规模，这些都是修建温室大棚较主要的基础和硬件问题，是修建温室大棚前提条件。各个地方的气温和日照时间有区别，温室大棚的采光时间，通风时间，遮阳时间，等技术问题都需要专业人员的合理安排和指导。综合上述，笔者认为目前，我们现有的技术水平和硬件设施都不可以在楼顶上建温室种菜，这也是本人自己的观点和意见，请网友指正教导，谢谢！
我个人觉得是可行的。
当年我住平房的时候较渴望的就是早日搬进楼房。而当住进丛林水泥里，放眼四望找不到一片绿地的时候，我又怀念起院子周围有花花草草的时光。所以，如果可以的话，我会在楼顶开辟出一片绿地，种种菜养养花，让四体不勤五谷不分的家人们分享一下做农民的艰辛和快乐。
时下节假日人们不是流行去体验农家乐吗？如果在楼顶拥有一个漂亮的小花园，我就不用舍近求远了。不过在楼顶种菜，想想容易做起来却难，至少到目前为止我周围还没有一家在楼顶创造景观奇迹的。我个人觉得很少有人尝试在楼顶种菜是受三方面原因的影响。
一、土壤问题。有句话说“皮之不存，毛将附焉”，顶和地面不同，多为光秃秃的水泥层，土壤运上楼顶涉及物业会不会同意、影响不影响它业主、建造过程中会不会受到有关部门的限制或干涉，所有条件都是能达到地面原貌，楼顶才能种菜，这是第一步。
二、水的问题。水乃生命之源，是重中之重。小高层住宅还好说，几十层高的电梯楼较大的隐患就是水压不够。给排水口做不好，干旱时苗木灌溉跟不上会干枯，雨天泥土落叶塞住而淹水，所以一定要掌握好排水口，方便积水、脏污的清理、维护。
三、从众心理。生活中缺少盲人从跟风者，却不缺少第一个敢于尝试吃螃蟹的人。电视播放过一个楼顶种菜成功的普通居民，在寸土金寸的城市里，他凭着信念和毅力生生把不毛之地的阁楼顶改造成了世外桃园。他的蔬菜大棚一年四季郁郁葱葱，瓜果不断。鱼缸里小鱼游弋，枝头鸟儿歌唱，小小盆栽点缀其间，水流和浓荫独具清凉。躺在摇椅、遮阳伞下楼顶就是日光浴场，邀来邻居一起包饺子笑声朗朗。
看到这里你是不有些动心了？赶紧动手试试吧，在楼顶种菜其实没有想象的那么难。
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